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台湾饭团培训

课程学费1080

课程学制大多数学员2-7天能完全掌握学会

授课时间9:00-12:00 14:00-18:00

开课日期随到随学/常年招生

关注人数

课程详情

就业方向

 
本项目适合打工一族、毕业学生,待业在家有创业意愿的人群。不论你有经验还是0基础,创富餐饮将手把手教会你正宗的台湾饭团技术,不管是学来创业还是给家人吃,都是不错的选择!
 

课程简介

台湾饭团传承已久!相传起源于台湾古老的民族---高山族。早期的高山族人吃饭喜欢用无毒的树叶裹糯米或糯粟,捏成饭团,便于劳作及打猎时食用,后来不同地区的族人根据各自喜好逐渐加入花生、豆类、芋头、野味等馅料,食之更鲜美。
 

课程内容:

大米的选择与泡制处理方法。
 
饭团制作原理、原材料的选取、采购、初加工与保存。
 
饭团制作时间及注意事项。
 
饭团配菜方法及操作工艺流程 饭团的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
 
饭团饭投资预算分析及风险回避,方法与管理理念交流。
 
饭团调味品及原料的货源渠道。 饭团与生意技巧,投资分析,管理。
 
学习细则:

学习内容 
 
1、技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、
 
2、项目技术详细批解
 
3、原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
 
4、专业老师手把手教学
 
5、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧
 
6、原材料的选择,采购,成本、预算。
 
 
学习时间:

学习时间4~5天,根据个人掌握情况而定,不限学习时间,学会为止,包教包会。包含技术转让费等,中途不收任何费用。
 
技术与服务:
 
1.指导招牌设计
 
2.指导店面布局、装修设计
 
3.指导菜单设计
 
4.指导开店促销策划
 
5.加学其他项目优惠15%
 
选址技巧:

1、确定商圈:按照年龄层来确定商圈,可分为儿童、壮年、中年、老年等,这样才能对症下药,效果达到*。
 
2、道路人流:如果没有选择好的道路人流,就意味着您的店无人问津。应该选择人流量大的,位置显眼的为*。

3、确定街道:在同一条街道两侧选择商店位置,以客流量多、能见度高、交通不易堵塞的位置为*。
 
4、街道方向:街道方向开在适合的方向,比如正对马路,车站等位置,人们都能够看得见。
 
5、街道环境:环境比较卫生,不能太脏,太乱,这会使顾客害怕,会影响顾客的心情。
 
6、门店成本:资金投入是每个加盟商所关心的问题,应根据自己的预算选择适合自的店面。
 
7、周边分析:做到多方位的考虑,分析周边的不利因素,再根据自身优势做出相应的方案,抢占先机。

 

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