就业方向
本项目适合打工一族、毕业学生，待业在家有创业意愿的人群。不论你有经验还是0基础，诚心小吃餐饮将手把手教会你正宗的叫花鸡技术，不管是学来创业还是给家人吃，都是不错的选择！
课程简介
叫花鸡培训凡是看过《射雕英雄传》的人，都知道那道丐帮帮主洪七公的拿手名菜“泥巴烤鸡”。把黄泥包在鸡外边，加入独特配料，用火烤制，烤出的鸡奇香扑鼻、美味无比。自此，泥巴烤鸡这一绝世美味流传近千年，更因武侠的描绘，而成为无数人心中的一个挥之不去的情结。
课程内容
1、专用腌制配料识别与采购技巧
2、鸡的市场采购技巧
3、原材料的前期处理
4、叫花鸡整套技术配方的制作，学员实操练习。
5、后期电话辅导，开店疑难问题解决。
叫花鸡学习内容：
鸡肉的腌制+料水的调制+叫花鸡的烤制+成品制作和成本控制，了解更多特色小吃培训项目，请查看：熟食系列
叫花鸡学习时间：
一般2天左右就可以掌握，不限制学习时间，包教会，老师手把手教学，学员亲手操作，学会为止。终身服务，回家做不好，还可以回学校继续免费学习，终身免费技术升级。
培训优势：
1、先品尝 品尝满意后签订培训合同，包教包会，学会为止。
2、所有产品学员全程亲自动手实际操作学习，保证学员能够完全掌握核心技术，学完自己能够完全独立操作。
3、老师毫无保留传授核心技术，独家配方，终身免费技术升级
4、免费店面设计，免费使用品牌免加盟费，
学员毕业后统一发放所学项目配方和资料
5、老师毫无保留传授核心技术，独家配方，终身免费技术升级
免费店面设计，免费使用品牌免加盟费
叫花鸡利润：
1只白条鸡(去毛及内脏)平均按2.5斤计算进价每斤5.5元左右(全国均价)1只的 成本=2.5斤×5.5元=13.5元做成叫化鸡后重1.8斤(缩水)成品叫化鸡每斤售价14-18元(综合全国各地区物价差异具当地情况而定)。 按均价15元/斤计1只的售价=1.8斤×15=27元。每只毛利润=27元-13.5元=13.5元按保守估计每日店售50只(节假日更高)每日 毛利=13.5×50=675元。一个月(30天)即675元×30天=20250元一年20250元×12个月=243000元按最保守估计扣 除、店租、水电、制作料子、荷叶等一年最少纯利润不会低于15万元。
经营方式灵活：
哪里人气旺，就往哪里卖，可以窗口外卖经营，也可流动经营，还可以在美食广场或商场、商业中心、大卖场、学校、车站、美食街、酒店内。社区和景区、超市等摊位经营，2--3平方米的营业面积就可以经营，大大降低租金成本，投资回报率极高。
