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烤面筋培训

课程学费980

课程学制大多数学员3-4天能完全掌握学会

授课时间9:00-12:00 14:00-18:00

开课日期随到随学/常年招生

关注人数

课程详情

就业方向


本产品特别适合学校周边、工业区、城中村主干街道、步行街、美食城等人流旺的地方经营。开始营业时,每天选一个成本较低的品类做特价销售,吸引顾客眼球和人气,特价标识要醒目,讲究宣传策略。烤面筋店一般店面面积小,如果资金有限,一个小摊也可以做的起来,条件允许的话门外放置几个休闲桌椅搭配其他项目一起经营也是不错的选择。
 

课程简介

烤面筋是一种传统特色小吃,具有香辣味,孜然味。主要是将面筋制作成螺旋状坯料,放置于炭火上进行烘烤,撒上调料、酱汁即成。面筋的营养成分尤其是蛋白质含量,高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物,还含有钙,铁,磷,钾等多种微量元素。
 

课程内容:

1、原材料识别及选用
 
2、原材料的采购及降低采购成本的方法
 
3、菜品的加工技术及保管
 
4、底料的炒制及保管技术
 
5、菜品的码味及保管技术
 
6、菜品的装盘及串签技术
 
7、锅底油的配制及保管技术
 
8、高汤的制作技术
 
9、底锅的制作技术
 
10、碗碟的调制

烤面筋培训多少钱?

来诚心学习正宗的烤面筋技术烤面筋培训的价格都会 提前告知学员.诚心小吃培训学校的培训价格是非常公道的并且都是一次性收费不会出现胡乱收费 的情况因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的烤面筋培训收费的 朋友可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!
 
利润分析:

烤面筋每串成本0.2元,每串零卖1元,有的地方1.5元甚至2.0元,每天300-500串不成问题!每天利润就有200元以上,这是很保守的算法。现实操作利润更多!现在一天卖千串以上的已经大有人在!而烤面筋所需设备简单,一个普通烧烤炉和一些不锈钢签字即可,加上烤面筋教程费用总投资不到1000元!经营场地:夜市、人流多的地段、流动摊位即可!
 
 
学习时间:

不限制学习时间包教包会学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。采取小班手把手教学模式,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,确保每个学员都有足够的实操机会,随到随学,学会为止。
 
技术与服务:
 
1.指导招牌设计
 
2.指导店面布局、装修设计
 
3.指导菜单设计
 
4.指导开店促销策划
 
5.加学其他项目优惠15%
 
选址技巧:

1、确定商圈:按照年龄层来确定商圈,可分为儿童、壮年、中年、老年等,这样才能对症下药,效果达到*。
 
2、道路人流:如果没有选择好的道路人流,就意味着您的店无人问津。应该选择人流量大的,位置显眼的为*。

3、确定街道:在同一条街道两侧选择商店位置,以客流量多、能见度高、交通不易堵塞的位置为*。
 
4、街道方向:街道方向开在适合的方向,比如正对马路,车站等位置,人们都能够看得见。
 
5、街道环境:环境比较卫生,不能太脏,太乱,这会使顾客害怕,会影响顾客的心情。
 
6、门店成本:资金投入是每个加盟商所关心的问题,应根据自己的预算选择适合自的店面。
 
7、周边分析:做到多方位的考虑,分析周边的不利因素,再根据自身优势做出相应的方案,抢占先机。

 
 
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