新乡小吃培训—卤菜利润是多少,卖卤菜赚钱吗？

2020-09-24来源：诚心小吃餐饮培训学校

无论“春、夏、秋、冬”，卤菜的销量都很好，因为他们的消费群体非常广泛，所以卖卤菜不是季节性的。目前，很多餐馆的创业者都想做卤菜生意，因为卤菜的销售不是特别累，而且也很方便，你要先卤菜食品，先卖卤素等顾客购买，然后再用刀切给顾客，包装好。

小编认为很多投资者可能对卤菜的利润很感兴趣，那么炖菜的利润是多少呢?卤菜的利润大吗?为了解决这个问题，小编辑收集了一些卤素食品的毛利供您参考，希望对大投资者开设卤素店有一些实际的帮助。

卤素鸡翅羊毛利润50%,卤素鸡头发利润50%,卤素鸡爪利润50%,卤素鸡利润35%,卤牛肉羊毛利润30%,卤牛肉羊毛利润35%,卤素鸡利润40%,卤猪肚子利润35%,卤素莲藕利润60%,卤素毛利润60%,卤毛肚利润60%,卤蛋皮利润60%,卤素60%,卤素利润的60%利润的鸡翼尖的毛利是50%,和花生的毛利的利润是60%。

注:
以上利润仅供参考。具体利润具体，还要根据你的原料价格、卤水成本、销售价格等因素，所以，卤水利润很难有一个具体的数字。